400. Jubileuszowy tort na koniec wakacji.

To już 400 wpis.

A ja miałam okazję robić niedawno tort, 

tak więc niech będzie on równocześnie zwieńczeniem tego okrągłego numeru :).

Ja niestety już prawie skończyłam wakacje,

trochę zarobiłam, trochę poleniuchowałam, ale czy były to dobre wakacje ?

Cóż, bywało lepiej.

Miałam momenty zwątpienia we wszystko co robię.

Pewnie było to spowodowane nadmiarem wolnego czasu, 

co sprzyja rozmyślaniom i ma to na mnie destruktywny wpływ,

ale mam nadzieje, że wraz z przeprowadzką i nowym trybem wszystko wróci do normy.

A tu obiecany tort :) 

Kakaowy tort przełożony kremem czekoladowym i chałwowym, bezami i pokruszonymi płatkami migdałów 

395. Serniczki i tort !

Hmmm..ciekawe czy ktoś mnie tu jeszcze pamięta ??

Wiem, wiem, miałam być bardziej aktywna w wakacje.

Ale co ja poradzę, że moje śniadania to zwykle ta sama owsianka, ten sam omlet.

Do tego jeszcze praca niewypał...nie pytajcie.

I jeszcze papierki na uczelnie, załatwianie mieszkania..i tak mi lecą najdłuższe wakacje w życiu.

A nawet żaden dłuższy wyjazd się nie zapowiada.

Cóż przynajmniej w ekspresowym tempie nadrabiam książkowe i filmowe zaległości. 

Ostatnio miałam okazję robić tort.

Zdecydowałam się na tzw, naked cake z frużeliną malinową i kremem waniliowym.

Niestety nie wiem jak smakował, bo kiedy był konsumowany mnie niestety nie było ;<

Ale podobno pyszny !

A nieco niżej serniczki, najprostsze na świecie z kokosową nutą :)

 Naked cake przełożony malinową frużeliną i kremem waniliowym

Kokosowe serniczki zapiekane z nektaryną 

392. Życiodajne pancakes !

Życiodajne, bo dawno nie dawałam tu znaku życia.

Ostatnie 2 miesiące to były miesiące z życia wycięte...

Nie było dnia bez nauki, załatwiania i stresu.

Ciągle było coś do zrobienia, przerobienia.

Mało snu, brak czasu i brak apetytu..

Ale dałam radę !

Udało mi się zrealizować wszystko co postanowiłam.

Na wyniki matur jeszcze trochę poczekam, ale jestem dobrej myśli :)

Tak więc zaczęłam swoje najdłuższe i najbardziej wyczekiwane wakacje w życiu !

W końcu nadrobię książki, filmy i seriale <3

Skorzystam z pięknej pogody, 

wybiegam cały stres, bo z nogą już lepiej :)

I porozglądam się za pracą, w końcu studia nie są za darmo ;<

Tak więc skoro teraz mogę w końcu na spokojnie jeść śniadania,

będę się tu częściej pojawiać :)

Dziś były korzenne pancakes z jabłkiem w środku <3

Do tego miód, masło i można zaczynać leniuchowanie :D

Kakaowo- korzenne* pancakes z jabłkiem( w środku) podane z miodem, twarogiem i domowym masłem orzechowym/ kawa z mlekiem

*z dodatkiem cynamonu i gałki muszkatołowej 

391. Kokosowe z domową nutellą !

Początek wiosny okazał się dla mnie tragiczny.

Kontuzja nogi okazała się być dosyć poważna.

Zastrzyki, opaska i przymusowy rest od biegania...akurat kiedy pogoda aż woła, żeby wyjść i nieco potruchtać.

Brakuje mi tego uczucia wolności na powietrzu...

I tego odstresowania w postaci biegania.

Jakby tego było mało kolejna zagraniczna wycieczka przeleciała mi obok nosa...

Jedyny pozytywny aspekt tego wszystkiego to to, 

że mam więcej czasu na przygotowania do matury.

Dobra, koniec tego smętnego gadania !

Dziś mam dla Was pancakes na mące kokosowej a do tego najlepszy krem czekoladowy ever !

Pod zdjęciem znajdziecie link do przepisu.

Z tym, że ja użyłam świeżych daktyli, a orzechy najpierw uprażyłam.

Miłego weekendu ! 

Żytnie kokosowe pancakes podane z twarogiem, bananem, jagodami goji i domową nutellą*/kawa z mlekiem

*przepis

390. Mini murzynki !

Jak ten czas leci !

Jutro już Wielkanoc !

Zanim się obrócimy już będą wakacje !

U nas w tym roku będą skromne Święta :)

Uznałyśmy z mamą, że nie warto robić nie wiadomo ile rzeczy.

Później i tak mnóstwo zostaje i nie wiemy co z tym robić :P

Dlatego u nas kołacze z serem i jabłkami oraz kruche ciasteczka :)

Muffinki to nie jest dzisiejsze śniadanie, ale skoro kiedyś zrobiłam im zdjęcia to pomyślałam, 

że warto je tu wstawić :)

Mam pytanie do osób regularnie biegających:

Czy przytrafiła Wam się kiedyś kontuzja zwana kolano biegacza ?

Ja od prawie 5 dni odczuwam ból po zewnętrznej stronie kolana i nie wiem co robić ;<

Biegać nie daję rady, boli nawet przy chodzeniu. 

Owsiane kokosowo-kakaowe muffiny podane z ricottą, miodem, prażonym jabłkiem w cynamonie i jagodami goji/kawa z mlekiem

387. Pechowe ferie.

Tak, niestety te ferie to chyba najbardziej pechowe ferie dotychczas...

Straciłam wszystko co miałam na laptopie.

Wszystkie zdjęcia z wakacji, imprez, wycieczek, sesji i co najgorsze te "na zaliczenie" też.

A już nawet miałam folder w którym umieściłam zdjęcia do wywołania...było ich ponad 300.

Tak to jest jak się pełni rolę "rodzinnego fotografa".

Tyle dobrze, że pracę dyplomową nam na pen drive bo było by naprawdę kiepsko.

Dlatego też tak długo mnie tu nie było.

Z tych dobrych wiadomości to przez luty udało mi się przebiec 130 km !

A jeszcze jest kilka dni :)

Chyba wybiegałam ten stres związany ze szkołą i tym wszystkim.

A jutro zapowiada się naprawdę ciekawy dzień !

A to jedno z moich śniadań w ferie.

Gofry, szczególnie łaciate, sprawdzą się zawsze na śniadanie <3

Pomarańczowe gofry kukurydziane/+kakao podane z domowym masłem orzechowym, kawowym twarożkiem i bananem/kawa z mlekiem

381. Granola na niedzielę !

Wczorajsze kino zdecydowanie na plus :)

Tarantino jak zawsze zaszalał :D

Ale bardzo lubię jego oryginalny styl :)

Ochotę na granolę z patelni miałam już od bardzo dawna !

Dziś w końcu jest !

Kakaowa, z dodatkiem suszonych śliwek i orzechów włoskich była strzałem w dziesiątkę :)

I jeszcze gruszka, która po obróbce termicznej zdecydowanie zyskuje w smaku !

Kakaowa granola* z patelni podana z jogurtem greckim, duszoną gruszką i sosem z domowego sezamowo-słonecznikowego masła/kawa z mlekiem

*granola(płatki owsiane, miód, kakao, suszone śliwki, orzechy włoskie)

377. Moc marchewki !

Dziś kurowania się ciąg dalszy.

Zaległości już są, ale pocieszający jest fakt zbliżających się ferii :)

Dzisiaj rozbieraliśmy choinkę ;<

I znów rok czekać....

Dziś do placków przemyciłam startą marchewkę <3

Nie wiem co ona ma w sobie, ale na słodko smakuje 100 razy lepiej :D

Orkiszowe marchewkowo-kakaowe pancakes podane z ricottą, domowym masłem orzechowym, bananem, mandarynką i mąką orzechową/kawa z mlekiem

371. Gofry na niepogodę !

Jak przez ostatnie 4 dni świeciło słońce, 

tak dziś szaro, deszcz i niska temperatura.....ahh no tak dziś przecież poniedziałek :P

Wczoraj w kinie miazga, nowe Star Wars godne polecenia :D

Dziś po śniadaniu wybrałam  się na zakupy
 i w końcu mam to, na co polowałam ostatnie 2 miesiące !

A jutro początek przygotowań !
Będzie tort, bo w środę moja ostatnia nastka...;<

Waniliowe* gofry kukurydziane/+kakao podane z kokosową ricottą, domowym dżemem truskawkowym, mandarynką, bananem i kokosankami/kawa z mlekiem

 *na waniliowym napoju sojowym

369. W końcu naleśniki !

W końcu wolne.

W końcu spokojny poranek.

W końcu leniwie wypita kawa.

W końcu będą Święta !

U mnie przygotowania pełną parą.

Dziś uszka ulepione i ostatnia partia pierników upieczona.

Pozostało na dziś tylko lukrowanie <3

A jutro od rana znów w kuchni !

Co jak co, ale za to właśnie lubię Święta :)

Kucharzenie razem z mamą daje mi mnóstwo radości :)

A tak ni z gruchy ni z pietruchy,

Was też irytuje ten bum na fit świąteczne przepisy wszędzie ?

Ja rozumiem, że zdrowy styl życia, że tak się powinno, że tak jest modnie....

No ale kurcze, Boże Narodzenie jest raz w roku!

Nie dajmy się zwariować i zjedzmy ten makowiec babci, czy sernik mamy :)

Święta są od świętowania ! 

Wierzcie lub nie ale naleśniki ostatni raz jadłam...2 tygodnie temu !

Ja ! największa fanka naleśników ! :P

Toż to skandal ! xD

Gryczane naleśniki kawowe z domowym dżemem śliwkowym/kokosową ricottą/kokosowo-bananową ricottą podane z mandarynką, bananem, kakao i czekoladką adwentową/kawa z mlekiem

368. Gofry na bogato !

Hej !!!

Znalazłam dziś trochę czasu, więc dodaje moje dzisiejsze śniadanie :)

Zrobiłam sobie wolne i przedświąteczne zakupy prawie odhaczone :)

Ale to co się dzieje już teraz w marketach przechodzi wszelkie pojęcie...

Czekałam z 10 min w kolejce żeby móc zważyć mandarynki...

W weekend raczej na pewno się nie pojawię.

Wybywam pierwszy raz na wrocławski jarmark.

Już się nie mogę doczekać :)

Rano jedno z moich ulubionych połączeń smakowych..kakao i pomarańcza <3

I oczywiście multum dodatków :D

Kukurydziane gofry pomarańczowe/+kakao podane z ricottą, syropem klonowym, domowym dżemem śliwkowym, masłem orzechowym,  bananem, mandarynkami, cynamonem i czekoladką adwentową/kawa z mlekiem