Niedziela dniem odpoczynku fizycznego jak również psychicznego.
Dzień spędzony w łóżku, z dobrą książką i własnymi myślami.
Taki dzień potrzebny jest każdemu od czasu do czasu.
A pogoda jak najbardziej odpowiada takiemu słodkiemu lenistwu.
Chociaż od 20 minut za oknem słońce,
może jednak lato o nas dziś nie zapomniało ?
Was zostawiam z najlepszymi muffinami ever,
a sama wybieram się na krótki spacer.
Miłego wieczoru !
Kakaowe bananowo-daktylowe muffiny a'la brownie z fasoli z truskawkami podane z bananową ricottą, truskawkami i rabarbarem/kawa z mlekiem
Jakie cudowne! Jak z najlepszej piekarni, wow. :-)
OdpowiedzUsuńWpadam na muffiny <3
OdpowiedzUsuńja chyba straciłam nadzieję na to, że lato zawita na pomorze, przynajmniej do lipca ;) dlatego podobnie spędzam dni i w sumie całkiem mi z tym dobrze
OdpowiedzUsuńpatrząc na takie śniadania żałuję, że jestem tak leniwa, że jedyne na co mnie stać to... kasza z owocami :P
Bananowa ricotta? Mmm, a do tego takie super babeczki!
OdpowiedzUsuńpolarois.blogspot.com
Wyczuwam tu mocno czekoladową nutę i do tego truskawki. Ideał na dobry dzień :)
OdpowiedzUsuńJa bym się wprosiła na takie śniadanko! :)
OdpowiedzUsuńJakie urocze te maleństwa. :) I na pewno idealnie czekoladowe. :)
OdpowiedzUsuńpokusiłaś mnie tymi muffinkami, mam teraz ogromną ochotę na ciężkie, gliniaste brownie <3
OdpowiedzUsuńSą wspaniałe! Dasz przepis? :)
OdpowiedzUsuńPrzepis z cyklu "na oko" xD
UsuńSkładniki:
-150/200 g białej fasoli(z puszki lub wcześniej ugotowanej)
- 2 łyżeczki kakao
- 1 jajko
- kopiasta łyżka mąki ryżowej
- pół dużego banana
- 4/5 suszonych daktyli(wcześniej namoczonych)
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- łyżeczka proszku do pieczenia
- truskawki(opcjonalnie)
Fasole zmiksować z bananem, jajkiem i daktylami. Dodać kakao, mąkę, proszek, jogurt. Konsystencja ma być dosyć lejąca. Wypełnić foremki coś ponad połowę, na górze ułożyć truskawki i piec w piekarniku nagrzanym do 190 C. Piec do suchego patyka.
Powodzenia i smacznego :)
Dziękuję :*
UsuńBoskie muffinki!
OdpowiedzUsuńmuffinki na śniadanie i jestem w niebie :)
OdpowiedzUsuńPysznie ♥
OdpowiedzUsuń