221. Murzynki z patelni i muffiny Oreo !

Ale dziś piękna pogoda !

Bieganie zaliczone.

Pierwszy raz dałam radę 1 godzinę biec,

 z przerwą na zawiązanie buta xD

I znów nie wiem ile bo zasięg, wrrr...! xD

W końcu wzięłam się za wyroby ze strączków.

Padło na pancakes z fasoli i wyszły jeszcze lepsze niż tradycyjne kakaowe placki !

A i zrobiłam "special for my brother" muffinki Oreo !

Ten krem jest cudowny, zjadłam chyba połowę miski xD

Wybaczcie, ale dziś już nie dam rady Was odwiedzić,

za chwilę przychodzi przyjaciółka i opijamy mój mały sukces ! :)

 Kakaowe pancakes z fasoli podane z kiwi, jabłkową ricottą, domowym masłem orzechowym i syropem klonowym/kawa z mlekiem

Przepis:

• 1 jajko
• 150 g białej fasoli(z puszki lub wcześniej ugotowanej)
• 1 łyżka mąki(u mnie gryczana)
• 1 kopiasta łyżka kakao
• szczypta sody i proszku do pieczenia
• coś do posłodzenia
• woda/mleko

Fasolę i jajko miksujemy do uzyskania kremowej konsystencji. Dorzucamy resztę składników(prócz mleka/wody) i dobrze miksujemy. Jeśli ciasto będzie za gęste dolewamy mleko/wodę. Smażymy na lekko natłuszczonej i dobrze rozgrzanej patelni pod przykryciem. Za jakiś czas obracamy i jeszcze chwilę smażymy. Podajemy z dodatkami. Smacznego !

Muffiny oreo z kremem oreo*

*korzystałam z tego przepisu , ale zamiast wiórków użyłam zmielonych orzechów włoskich