123. Drożdżowelove

Jezu, co to było za śniadanie !

Tak jak sobie obiecałam, zrobiłam drożdżowe kluchy(nie, nie kluski) !

Tak mi ciasto wyrosło, że w czasie gotowania całe mleko mi wchłonęły XD 

Coś czuję, że w tym tygodniu się jeszcze pojawią :D

A tymczasem, szkoła dała o sobie bardzo gwałtownie znać.

2 sprawdziany, kartkówka, wypracowanie, lektura i masa zadania domowego w tym tygodniu, a i jeszcze nauka do olimpiady...

Powariowali, czy co ? 0.o

Pytania ?

Makowe drożdżowe kluski kładzione na mleku podane z chipsami kokosowymi, skórką z cytryny i suszoną żurawiną/ herbata żurawina&granat

Przepis(ja robiłam na oko, ale proporcje są mniej więcej takie same) :

• 12 g drożdży (świeżych)
• 1 i 1/3 szklanki mleka (letniego)
• łyżeczka cukru
• 60 g mąki pełnoziarnistej
• jajko
• mak(opcjonalnie)

Drożdże rozpuścić w 1/3 szklanki letniego mleka z łyżeczką cukru. Odstawić na około 10 min. Dodać jajko, mąkę, mak i wyrobić ciasto(dodać mąki, jeśli będzie zbyt "mokre"). Odstawić do wyrośnięcia na około 30 minut(ja ciasto włożyłam na noc do lodówki pod przykryciem i mocno wyrosło). Zagotować szklankę mleka. Łyżeczką kłaść ciasto na gotujące się mleko. Gotować około 3 min i kluski przelać do miseczki. Smacznego !